“两岸咖啡”(上岛咖啡的升级品牌)是世界知名台资连锁企业，由台湾媳妇、浙江女企业家金梅央女士为追求更大的咖啡理想和更好的服务理念，自行创立的全国咖啡西餐连锁品牌。
 　　“两岸咖啡”依靠在咖啡西餐多年经营中取得的成功经验和管理心得，对西餐厅的内容和环境进行优化调整，以合适作为市场经营导向，立志成为提供追求健康、时尚人士进行商务活动、人际沟通、朋友聚会时的高雅休闲场所；并期望在中国人历史悠久的茶文化中添加，并普及咖啡、西餐文化，创造一个属于中国人自己的咖啡品牌，与大家携手共创美好时尚的生活，并与世界潮流接轨。
　　“两岸咖啡”目前已成功经营咖啡西餐厅、铁板烧、木の兰日本料理等多个餐饮品牌，直营与加盟店超过350家，有信心挑战2008年完成全国1000家“两岸咖啡西餐厅”的目标，为全国高阶白领消费者提供极其便利的全国连琐商务休闲沟通网络平台——成功沟通，始于两岸！